Видeли вaрeнoe мясo? 7 фeдeрaльнoгo зaкoнa «O тexничeскoм рeгулирoвaнии», нe включeнныe в тexничeскиe рeглaмeнты трeбoвaния к прoдукции нe мoгут нoсить oбязaтeльный xaрaктeр», — укaзывaeтся в прaвитeльствeннoм oтзывe нa зaкoнoпрoeкт.Oтдeльнo oгoвaривaeтся, что безопасность пищи и использования пальмового масла, ГМО и добавок уже регулируются несколькими регламентами.«В связи с изложенным правительством Российской Федерации проект федерального закона не поддерживается», — заключили в правительстве.Директор НИИ организации здравоохранения и медицинского менеджмента Давид Мелик-Гусейнов отметил, что, не нарушая международных обязательств, Россия могла бы ввести налог или акциз на использование определенных компонентов в продуктах, но эту идею не стоит воплощать в жизнь в нынешних экономических реалиях. Для производства конечного продукта добавляются еще и фосфаты либо крахмал — чтобы фарш не разделялся. Эксперты отмечают, что гораздо выгоднее ввести налоги на «вредную» продукцию, нежели ее запретить, а главный диетолог страны утверждает, что слухи о вреде ГМО и добавок сильно преувеличены. Согласно п. Например, консультативно-диагностический центр «Здоровое питание» НИИ питания РАМН рекомендует людям с ожирением и с повышенным содержанием сахара в крови заменить рафинированные сахара на низкокалорийные подсластители — аспартам (Е-951), сорбит (Е-420), ксилит (Е-967) и др. Оно серое, поэтому в колбасу добавляется краситель и она красивого розового цвета. — Во время кризиса и санкций делать такие попытки очень опасно, реакция рынка будет непредсказуемой. — Что касается пальмового масла — да, оно содержит насыщенные жиры, но без них нельзя сделать, например, жировой продукт, идентичный материнскому молоку. В колбасе и сосисках без сои указывается в составе «белковый компонент» — знаете, что это? Главный внештатный специалист-диетолог Минздрава России Виктор Тутельян говорит, что вред от употребления продуктов с пальмовым маслом, ГМО и добавками надуман и преувеличен. — Нет вредных и полезных продуктов, всё дело в количестве. 17 закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов». «Обязательные для применения и исполнения на территории Евразийского экономического союза требования к объектам технического регулирования (к ним относится и пищевая продукция) устанавливаются в технических регламентах Евразийского экономического союза. Они содержат коллаген — вещество, которое есть у нас в волосах, и он не усваивается организмом, — рассказал он. В Белом доме утверждают, что не могут ввести дополнительных требований к продуктам из-за международных договоров
Фото: wikipedia.org/Romain Behar
Правительство подготовило отрицательный отзыв на законопроект, предусматривающий введение запрета на использование при производстве продуктов пальмового масла, ГМО и ряда пищевых добавок (копия есть у редакции). Но идею с повестки снимать не стоит, нужно просто дождаться более спокойных экономических времен, — считает эксперт. К слову, некоторые добавки даже рекомендуются врачами в рамках лечебного питания. В документе говорится, что по договору о Евразийском экономическом союзе требования к продуктам устанавливаются на уровне союза и Россия не может ввести дополнительные обязательные требования на своей территории. В правительственном отзыве говорится, что согласно этому же закону требования к продуктам определяются документами, принятыми в соответствии с международными договорами или ратифицированными Россией. Внесенный в Госдуму еще в сентябре прошлого года законопроект депутата Маргариты Свергуновой предлагал запретить при изготовлении пищевых продуктов использование пальмового масла, генно-инженерно-модифицированных организмов и 124 пищевых добавок (различные Е-…, в числе которых усилители вкуса, консерванты и подсластители). калорий. Соя — это хороший белок, он нормально усваивается. По его словам, полностью натуральная колбаса будет невкусной и некрасивой.
