фoтo: Aлeксeй Мeринoв
Зaвoeвaниe рынкa
Прoизвoдствo пoмидoрoв в Рoссии, нaxoдится в стaдии рoстa. И рoст этoгo нaчaлa сaнкциoннoй вoйны с Зaпaдoм и кoнфликт с Турциeй. Нaчинaя с 2011 гoдa урoжaя тeпличныx пoмидoрoв вырoслa в нaшeй стрaнe в три рaзa — с 195 тысяч дo 620 тысяч тoнн в кoнцe 2016 гoдa. К тaким рeзультaтaм, кaк oбъясняют экспeрты, привeлo к сильнoй гoсудaрствeннoй пoддeржки фeрмeрoв, стрoитeльствo нoвыx тeплиц, кoмплeксoв и инвeстиции в рaзвитиe сeльскoxoзяйствeннoгo рынкa. Тeм нe мeнee, этo пoмoгaeт нe дoстaтoчнo, чтoбы избaвиться oт зaвисимoсти oт пoмидoрнoгo импoртa.
Глaвную рoль здeсь сыгрaлa Турция: в 2015 гoду-52% инoстрaнцeв пoмидoрoв (347 тыс. тoнн) нa внутрeннeм рынкe произошло именно в этой стране, выяснили исследователи консалтинговой группы «нео». С огромным отрывом от лидера следуют поставки этого продукта из Китая и Марокко, 13%.
Надо сказать, помидоры из-за границы, пользовались большим спросом россиян. Цены на импортные помидоры были часто, иногда меньше стоимости покупателя. В 2014 году килограмм продукта, выращенного на русской земле, проводил к потребителю, в среднем, почти в 70 рублей, а помидоры по Роже стоили около 40 рублей за килограмм. Спустя год, отношения не очень отличается: 60 рублей против тех же 40.
Так выглядел рынок помидоров в Российской Федерации до 2016 года, когда правительство наложило запрет на импорт овощей из Турции. Напомним, что два года назад турецкие ВВС сбили русский бомбардировщик в небе над Сирией. В ответ Владимир Путин подписал указ о специальных экономических мерах против Турции, отдельным пунктом, в котором продовольственного эмбарго. Запрет на поставки ряда продуктов, в том числе помидоры, вел на отечественных фермеров, ударными темпами развивать свое производство. Правительство и компании вложили значительные средства в развитие овощеводства закрытого грунта: теплицы комплексов, теплиц.
Несмотря на это, как отметил генеральный директор ассоциации «Теплицы России» Наталья Рогова в беседе с «МК», «в течение двух лет не может получить то же количество продуктов, которые мы планируем к 2021 году. Для начала, необходимо построить такие теплицы, а затем в них производить. Сейчас, конечно, томатов выращивают не хватает». Кроме того, эксперт утверждает, что на внутренние цены продукции в течение многих лет все еще не может конкурировать с зарубежными. Стоимость их выращивания являются слишком высокими: свет, день, является небольшой по сравнению с ВС в восточных странах, а электричество дорогое.
Хотя на волне продовольственных эмбарго и последующее, тогда поддержка государства отечественного сельского хозяйства, были разработаны много места под помидоры. Внедряются новые технологии: теплицы с освещением, с системой микроклимата, — отметил в беседе с «МК» директор по маркетингу крупной аграрной компании, кандидат экономических наук Виктория Бурматова. По ее словам, адрес, очень значительные инвестиции. «Только в Центральном федеральном округе площадь теплиц стало на 30-40% больше, чем это было три года назад. Рост общая площадь страны составляет 20-30% в год», — подчеркнул эксперт. Тем не менее, он считает, что отечественным аграриям потребуется не менее 3-4 лет, для удовлетворения потребностей внутреннего рынка в ее продукции не менее чем на 70-80% от его общего объема.
Через Азербайджан в России
Помещики из своих интересов, политиков и дипломатов—. Вопрос о возобновлении поставок томатной турецкой Республики в Российской Федерации поднят на более высокий уровень. Для Анкары является наиболее важным аспектом экспорта, которая готова сражаться со всеми лоббистских инструментов.
13 и 14 сентября 2017 года в турецком городе Анталья состоится первое заседание Российско-Турецкого Исполнительного комитета сельского хозяйства и Агробизнесфорум с участием представителей компаний двух стран. В программу включены вопросы взаимной торговли сельскохозяйственной продукцией, сырьем и продовольствием между Россией и Турцией. По словам главы Министерства сельского хозяйства РФ Александра Ткачева, в ходе переговоров может быть поднят главный вопрос: оставить ли в России турецкие помидоры, и, если да, то насколько быстро. Ткачев заявил: «мы не исключаем возможность открытия поставок томатов из Турции». Министр подчеркнул, что Россия защищает интересы национальных производителей, которые занимаются выращиванием овощей и вложили средства в строительство тепличных комплексов, но в этом вопросе необходимо найти золотую середину. «В конце осени заканчиваются сезонные овощи и возникает дефицит, что отечественные производители тепличных овощей пока не может полностью закрыть, и мы так или иначе компенсируем его импорта, в том числе везем помидоры из Азербайджана и Марокко», — сказал Ткачев.
Несмотря на возможный дефицит вообще помидоры стоек точно не исчезнут, — отметил ведущий аналитик ГК TeleTrade Александр Егоров. «Более актуален вопрос качества и цены. Рынок покажет баланс стоимости и спроса на нейтральный уровень. Но от текущих цен в районе 100 рублей за килограмм, цена осенью может вырасти до 250 рублей и больше за более качественную продукцию», — сказал он. С аналитиком по словам Виктория Бурматова: «Можно смело прибавлять 40% к 60% к базе, т. е. абсолютное значение». Эксперт напомнил, что в конце 2015- начале 2016 года, цена на килограмм помидоров самые популярные сорта, поднимался от 95 до 270 рублей.
В прошлом году, структура импорта существенно перераспределилась. Турецкие помидоры в России заменила продукты из других стран: в 2016 году 27% всех иностранных помидоры марокканского производства (126 тыс. тонн), 21% или 98 тыс. тонн, прибыли из Азербайджана, 19% — из Китая, 18% — из Белоруссии.
Между тем, эксперты утверждают, что, несмотря на действующее эмбарго, помидоры из Турции вы можете найти на наших полках. Естественно, являются незаконными путями — через другие страны. «Главным «серый» трафик помидоров проходит через Азербайджан. И это не удивительно, в силу тесных культурных и экономических связей Турции и Азербайджана, — подчеркнул Егоров. — Вопрос легализации поставок Турции является очень актуальным в силу роста потребности населения в плодоовощной продукции в зимний период, и в рамках потепления отношений между Россией и Турцией».
Гладко было на бумаге
Если говорить об обозримых перспективах национальной помидорного рынка, является членом торгово-промышленной палаты России Анна Вовк убеждена в том, что юридический и доступ турецкие помидоры на рынке России особый ущерб отечественным производителям в ближайшее время не будет вредно. «Слишком мала доля наших теплицах помидоры на прилавках не более 25%. Так, что турецкие помидоры, в первую очередь, будет конкурировать с Марокко и Азербайджана. Кроме того, не стоит ожидать резкого роста предложения. После разрешения импорта осуществляется только при легализации теневых поставок», — отметил в интервью «МК» Вовк.
Эксперты не спорят с тем, что с политической точки зрения, переговоры о возобновлении поставок овощей в Россию, Турция должна пройти. Отношения между странами устанавливаются: ранее ряд запрещенных продуктов уже пустили на российский рынок. Однако, что касается томатов-это отдельная и очень серьезная тема, подчеркивает кандидат экономических наук, Виктория Бурматова. Считается, что это маловероятно, чтобы зелень раскроют Российской границы в скором времени. «Правительство, вероятно, не будет тот шаг, который способен перевести все инвестиции в этот сектор. Нашим аграриям нужно дать право закрыть имеющийся дефицит этого продукта», — подытожил спикер.
В долгосрочной перспективе, открытие национального рынка турецкий помидоры могут отрицательно повлиять на развитие тепличного производства в России. «Аграрные компании составляют только 40% теплиц, томатов, остальное частного производства на шести сотках». В теплицах сейчас вкладывают очень серьезные и крупные инвесткомпании, — говорит Анна Вовк. — Но подешевевшие из-за облегчить ввоз турецких томатов, могут усложнить и, кроме того, дорого строительство теплиц: дорогие кредиты и бюрократические проволочки, и таким образом вынуждают фермеров выкладываться полностью». Так что ближе к новому году, помидоры явно подорожают, но рост цен может быть меньше, чем в прошлом году. И здесь, в будущем, отсутствие национального производства и доминирование импорта может привести к гораздо более ощутимым, и резких скачков цен на помидоры.
Опрошенные «МК» эксперты утверждают, что для обеспечения потребностей населения в овощной продукции необходимо увеличить производство помидоров в России на 1 миллион тонн. Только в прошлом году в развитие тепличного производства овощей было вложено более 33 млрд рублей, что позволило в начале 2017 года, чтобы довести общую площадь теплиц в стране до 2,3 тыс. га, До 2020 года, ожидается, что строительство 2 тыс. гектаров теплиц, и тогда производство может вырасти почти до 2 млн. тонн. «Наиболее перспективные проекты на территории Краснодарского края. Овощеводство закрытого грунта развивается и в центр, Волга, Юг, Северо-Кавказском федеральных округах», — сказал ведущий аналитик ГК TeleTrade Александр Егоров.
Целевые показатели роста мест для сотрудников оранжереи, были озвучены Минсельхозом РФ. В текущем году планируется увеличение 263,1 га, в 2018-м — до 265,7 га Таким образом, при сохранении импульса финансирования к 2020 году задача обеспечения Россией собственной плодоовощной продукцией, в том числе тепличной, приблизится к полноценной, убежден Егоров.
И в этой благостной картины есть одна «закавыка». Аналитики в один голос говорят, что замедлить процесс развития продуктового импортозамещения в состоянии, турецкие помидоры, что его возвращение на рынок Российской Федерации угрожают сначала исключить продукты из других стран, и после, и овощи отечественного производства.
Получается, что для переговоров России и Турции встретились в Анталии, много находится в игре. Представители Российской Федерации, безусловно, будут всеми способами бороться за национальных предпочтений аграриям. Турки, наоборот, сделает все возможное, чтобы восстановить ключ продукта на обширный российский рынок. В любом случае, если дипломатия обеих сторон, будет зависеть, какие помидоры будут потреблять граждане России — какого качества и по какой цене.
В то время как
Чем помидоры отличаются от помидоров?
Томат и помидор две совершенно равные условия. Помидор » происходит от итальянского pomodoro: ручка (яблоко) + золото (золото). И слово «помидор» — имеет испанские корни. Селекционер, научный сотрудник института выживания » Татьяна Терешонкова сказал: «Слово «помидор» уже применяется в обиходе, и «помидор» — это более научный вариант слова, который используется, например, для написания специализированных научных статей».
